六本木ヒルズクラブランチョンセミナー 環境と社会をデザインする電気自動車＠六本木ヒルズ
- 9 月 03, 2010 By: isetoru Category: スキルアップ, ビジネス
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ランチ付のセミナー、ランチョンセミナーへ。
今回は、あの電気自動車エリーカを開発した
慶應義塾大学の清水浩教授。
昨年度は、
ベネッセの福武会長などの支援を得て
電気自動車の技術開発、技術供与とコンサルを行う企業を設立しています。
まずは大学の宣伝から（笑
日本の大学は教育方針を間違っていた、と。
高校まで必死に勉強しているのに、
それよりもレベルの低い一般教養を１年２年でやらせる。
そんなことはせずに、
最初からアウトプットする研究をさせるべき、との事でした。
なるほど。。
そして
２１世紀はどうなるのか？といった大きな話が導入。
教授はよくなるに決まってる、と。
なぜなら
技術革新により、
裕福なアメリカ人と同じくらいのエネルギーを
地球上の誰もが使える時代が来る。
その技術の中心は日本だ！という熱い話。
そして
エリーカの資料映像など。
ポルシェ９１１との加速比較実験。
明らかにエリーカの加速が快適であり、最高速に達するのも速い。
確かにこの技術とエネルギー効率の良さなら、
レコードが数年でCDになり、
フィルムカメラが数年でデジカメに取って代わられたような時代が来ても
全くおかしくはありません。
石油で走る車は約８％のエネルギーを車輪に伝えて走る。
しかし
電気自動車は実に３５％のエネルギーを車輪に伝えるそうです。
しかも効率は上がってきている。
リッター何ｋｍとかいうのが笑えるような世界なわけです。
４秒で時速１００ｋｍに達するエリーカ。
来年には今作っているモデルにナンバープレートをつけたい、
という予定らしい。
最後の質疑、
水素自動車など燃料電池はどう考えているのか？
という質問が。
実は燃料電池は未だに完成した成功事例が無く
専門家は研究していない、との事でした。
そうだったのか！（笑
燃料をどう補給するのか、安全に運ぶのか、
何よりまず伝導効率も悪くて
どうも上手くいってないようです。
水素とか空気とか色々いましたが、
なかなか難しいのですね。。
ランチョンで、自分の普段の脳内範囲と違う話を伺うのは
非常に刺激になりますね。
次回は
佐藤可士和氏の奥さん、佐藤悦子さんらしい。
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料理を「花嫁修行」から「趣味」へと変えた ABC Cooking Studio ～創業者が見つけた「食を学ぶ」本当の楽しさとは～＠アカデミーヒルズ
- 9 月 03, 2010 By: isetoru Category: ビジネス
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成熟市場におけるブランド構築シリーズ
料理を「花嫁修行」から「趣味」へと変えた ABC Cooking Studio
～創業者が見つけた「食を学ぶ」本当の楽しさとは～
＠アカデミーヒルズに参加。
http://www.academyhills.com/school/detail/tqe2it00000cjsjn.html
またセミナーも予定に入れて、自分に刺激を加えていかないと。
話し手は、ABCクッキングの創立メンバーであり、
現在の社長の奥さんでもある志村なるみさん。
モデレーターは中央大の田中洋教授。
まず田中教授から、成熟市場でのブランディングについてのお話を軽く。
大前研一の言葉「問題を解決する事は、問題を定義することである」
（定義された時点で問題の把握が出来ており、解決に向かっている。）
そして志村さんよりプレゼン。
藤枝での創業話から。
お国柄というか、土地柄もあって
サッカーで日本一を目指す空気があったそうです。
なので
事業でも日本一を目指すのはアリみたいな（笑
一見飛躍してるようだけど、何となくわかります。
やはり周りで何かしらで日本一を目指す空気があれば、
じゃあこっちも、となりますよね。
敷居が高く、偉そうな講師が大人数の生徒に教える。
そんな教室しかなかった時代。
一般家庭でパンを焼くなんて事もあり得なかった時代。
そんな頃に、自分たちの通いたい教室が無い！
という事で立ち上げたそうです。
最初はしばらくじりじりとした時を過ごします。
また、料理教室は煙も出るしくさい、という事で
ビルでは人から全く見えない上の方のフロアしか
借りることも出来なくて悔しかったそうです。
楽しい教室風景を見せたいのに・・・
それがその後、ガラス張りで人に見せる教室につながっていくわけです。
何度かの転機を経て、グングン伸びる業績と店舗数。
その転機とは・・・
キッチン雑貨を売るために大宮ロフトで併設の料理教室を開設、大人気に。
その後もキッザニア、ミッドタウンの店舗などを経てぐいぐいと
ブランドを確立していきます。
初期のケイコとマナブで大きく集客できたこともあったそうです。
それくらい、市場は「初心者向けの料理教室」に飢えていた証拠。
今のところ落ちたことは無いとの事で、凄いグラフ。
もちろん、国内だけでやっていたら上限もあるので
（現在１００店舗ちょっとですが、１５０店舗くらいが限度では無いか、と。）
アジア進出は始めているみたいでした。
その後は人材の話。
現在抱える講師は３５００名！
指名制により、人気が無い講師はどんどん仕事が無くなっていく。
逆にカリスマ化していく。
そうやって競争、努力を促す。
なかなかキツイシステムだとは思いますが、
それでバランスを保って成立させているのは凄いことです。
巨大化することによって
あの大きな教室、という事で初心者に向けてのハードルが上がったり、
また違う問題を抱えてはいるそうですが、
まだまだニーズはありそうです。
なお、
男性の市場は儲からないので事業としては期待していないらしい（苦笑
本当は
社会意義としては
中年男性にも料理が出来るようにしてやること、
などは非常に重要な議題だとは思うものの
事業としては成立しないとの事でした。
確かに・・・。
熱い創業話を伺いました。
・・・
プラスMに通おうかな？（笑
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珍客、クワガタ。そしてスカイツリーに明かりが灯る。
- 9 月 03, 2010 By: isetoru Category: 日記
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先日、自宅の網戸にクワガタがとまってました。
ビックリ。
市川市の北部や江戸川沿いは確かに田舎っぽいですが、
総武線より南は工業地帯跡なので珍しい！
ちなみに私は
田舎っぽい感覚を楽しんだ最後の方の世代だと思います。
隣の家も原っぱだったし・・・。
家の２０ｍ先で毎日ザリガニ採ってました。
少し行くと広い田んぼが広がっていたし、
通りすがりに道端の花の蜜も吸ってました。
そう考えると、貧弱な今は生活力が落ちたのかな・・・（笑
そして今日のスカイツリー。
一瞬明かりが灯ってました。
しばらくしたら消えちゃいましたが・・・。
完成してからは観ることが出来なくなる風景を楽しんでいます。
しかし東京駅周りの異様な、そう異様といっていいくらいの明るさには
ひょっとしたら対抗できないのかも知れません（笑
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アールヌーヴォーのポスター芸術展＠松屋銀座
- 9 月 03, 2010 By: isetoru Category: アート
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開いた直後の松屋銀座。
ダッシュで８Ｆへ上がります。
アールヌーヴォーのポスター芸術展。
ロートレックのポスターなんか好きなので、
ちょっと楽しみにしてました。
程よいタイミングだったので早速予定に押し込み。
当然先頭近くで入ってるので、スッカスカ。
ポスター独占。
ロートレックもミュシャもユトリロも独占。
いやいやーいい感じですよ♪
実際、このあたりのポスターは
色使いやラインの切り方は浮世絵っぽいですよね。
当然影響を受けてます。
それで親近感があるのかなぁ。。
大正レトロな看板みたいでもあります。
また、
当時の商業ポスター自体としても面白いです。
１１１年前のミネラルウォーターのポスターとか、
よく考えると商品が凄い。
鉄道なんかでも、旅へのいざない的なものもあって
当時時点でのフランスあたりの社会の成熟を感じます。
予想通り、クリアファイルが超充実。
あまりに良い感じなのでコンプリート。
１枚５００円はちょいボリ過ぎな気もするけど、
こうやって作ってくれるだけ有難い。
（あの絵のクリアファイルなんか使いたいなーという願望がままあります。
私だけかも知れないけど（笑
結構濃厚で、作品数も多いオススメの展覧会です。
普通にいくと１０００円かかるんですが、
多分そこらで招待状を安く売ってますｗ
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カレーショップ 真寿舎（ますや）＠築地
- 9 月 03, 2010 By: isetoru Category: カレー, グルメ
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築地の真寿舎（ますや）へ。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13060402/
入り組んだ路地の中です（笑
もう９時半近かったので、
築地的にはピークは終わってる感じ。
こちらのお店も誰もいませんでした。
（ランチでまた混むんでしょうけど。）
という事で
カツカレーを頼んでマッタリ。
家庭風の濃いカレーで、意外と辛い！
でも美味しいです。
トンカツも頼んでからじっくり揚げてくれました。
これも良いですねー。
ふとカウンターを見やると、
ドライカレーおにぎり。
余りにも旨そうなのでお土産でお持ち帰り（笑
こちらは６時半からやってます♪
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